I början av sommaren köpte jag av en händelse en korv med brö på Cirkel K i Falun och valde mer av en slump än ett medvetet val deras bacon med ost. Oj vad gött!
En orsak var nog att jag hatar ”rullkorv” som alla självsvådligt kallar för grillad.
Kräver man som kund att de grillar på rullkorven så får man oftast ett tydligt nej eftersom chefen bestämt att grillen enbart är till för att värma brödet till korven. Jag har även råkar ut för en ung spoling som med en elektroniskt temperaturmätare visst menar att korven är värmd till rätt temperatur. Men grillad va den fan i mig inte!
Den ende som en gång lyssnade på farbror och som tydligen visste vad en träkolsgrill från Weber är, var en hjälte vid Frendo i Bjursås som trotsade chefens instruktioner och serverade mig en riktig ”Grillad me brö”. Heder åt den pojken!
Så sedan besöket på Cirkle K väljer jag alltid denna typ av korv från olika charkuterier och de är i allmänhet rätt goda.
Men nu har jag hittat segraren för sommaren. Nässjö Charks Grillkorv ost/bacon är en höjdare att lägga på din Weber, vilket jag gjorde i dag. MUMS!
De har även en klensmakad sak som heter nånting med HV71, men den kan jag inte rekommendera trots att ICA Peter i Malmbäck intygade att den skulle smaka en Leksing. Men det gjorde den inte. Jag blev dessutom lite besviken att texten HV71 försvann när jag grillade korven.
Men ICA Peter är en äkta ICA-handlare till skillnad mot ICA Stig som bara är en massa skådisar.
Verksamhetsfilosofen 